茶多酚
- 價格： ￥200/千克
- 發(fā)布日期： 2020-08-11
- 更新日期： 2025-04-21
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
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| 用途 |
用于食品工業(yè)，日用品，醫(yī)藥
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| 檢測方法 |
HPLC
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| 外觀 |
紅棕色粉末
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| 別名 |
抗氧靈、維多酚、防哈靈
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| CAS編號 |
84650-60-2
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| 包裝 |
1公斤鋁箔袋或者25公斤紙板桶
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| 產(chǎn)地/廠商 |
陜西
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| 英文名稱 |
Green Tea Polyphenols
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| 提取來源 |
綠茶
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| 包裝規(guī)格 |
99%
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| 純度 |
99%
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| 主要成分 |
茶多酚
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| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
企標(biāo)
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產(chǎn)品介紹
茶多酚（Green Tea Polyphenols，簡寫為GTP）又名抗氧靈、維多酚、防哈靈，是茶葉中多羥基酚類化合物的復(fù)合物，由30 種以上的酚類物質(zhì)組成，其主體成分是兒茶素及其衍生物，是茶葉中具有保健功能的主要化學(xué)成分 。茶多酚具有抗氧化、防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性。
物理化學(xué)性質(zhì)
| 密度 | 1.9±0.1 g/cm3 |
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| 沸點 | 909.1±65.0 °C at 760 mmHg |
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| 分子式 | C22H18O11 |
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| 分子量 | 458.372 |
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| 閃點 | 320.0±27.8 °C |
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| 精確質(zhì)量 | 458.084900 |
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| PSA | 197.37000 |
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| LogP | 2.08 |
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| 外觀性狀 | 黃綠色自由流動粉末 |
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| 蒸汽壓 | 0.0±0.3 mmHg at 25°C |
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| 折射率 | 1.857 |
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| 儲存條件 | -20°C |
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| 穩(wěn)定性 | 淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結(jié)晶，具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。對熱、酸較穩(wěn)定，2%溶液加熱至120℃并保持30min，無明顯改變，在160℃：油脂中30rain降解20%，2%溶液在37℃下保持3天后，在pH值2～7范圍內(nèi)穩(wěn)定，pH>7和光照下易氧化聚合。2%茶多酚在2%、5%和10%食鹽溶液中于pH=6．5、室溫下保存3天，其含量無變化。遇鐵變綠黑色絡(luò)合物。略有吸潮性，水溶液pH值為3～4，在堿性條件下易氧化褐變。 |
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