532-32-1 苯甲酸鈉
- 價(jià)格： ￥20/千克
- 發(fā)布日期： 2020-09-10
- 更新日期： 2025-04-21
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
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| 品牌 |
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 英文名稱 |
Sodium benzoate
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| 型號(hào) |
多種
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
安息香酸鈉
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| CAS編號(hào) |
532-32-1
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| 分子式 |
C7H5NaO2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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| 主要營養(yǎng)成分 |
苯甲酸鈉
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中文名稱:苯甲酸鈉
中文別名:安息香酸鈉
CAS No:532-32-1
EINECS號(hào)：208-534-8
分子式:C7H5NAO2
沸點(diǎn):249.3 °C at 760 mmHg
閃光點(diǎn):111.4 °C
密度:1,44
外觀白色結(jié)晶粉末
用途:苯甲酸鈉是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ)，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食..
安全說明:S24/25
