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中文名稱:L-酪氨酸
中文別名:L-(-)-酪氨酸
CAS No:60-18-4
EINECS號：200-460-4
分子式:C9H11NO3
沸點:385.2 °C at 760 mmHg
閃光點:176℃
密度:1.34
外觀白色至灰白色粉末
用途:營養(yǎng)增補劑。與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應后，可生成特殊香味物質(zhì)?？晒┙M織培養(yǎng)(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化試劑、治療甲狀腺亢進。也可作為調(diào)制老年、兒童食品和植物葉面營養(yǎng)劑等。
安全說明:S26;S36